 ENTREMESES |
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AGUACATE VISCAINA Relleno de atún, con apio, cebolla y un toque de mayonesa $94.00 Pesos |
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CEVICHE DE PESCADO Servido con tomate, cebolla y chile serrano $102.00 Pesos |
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CORAZÓN DE PALMITOS Sobre lechuga, con una deliciosa salsa vinagretta $122.00 Pesos |
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COCTEL DE CAMARÓN Servido con salsa catsup $118.00 Pesos |
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AGUACATE RELLENO DE SARDINA Con salsa mil islas $98.00 Pesos |
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AGUACATE RELLENO DE CAMARÓN Con salsa mil islas $122.00 Pesos |
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STEAK TARTARA Filete de res picado, preparado en la mesa con anchoas, perejil, aceitunas, ajo, mostaza dijon, y servido con pan tostado $272.00 Pesos |
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| ENSALADAS |
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ENSALADA CASA LOMA Preparado en su mesa, nuestra ensalada de la casa se compone de lechuga, tomate, pepino, piña fresca, zanahoria,camarón, tocino y nuestro aderezo $114.00 Pesos |
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ENSALADA CESAR Preparado en su mesa, con anchoas y queso parmesano fresco $108.00 Pesos |
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ENSALADA VERDE Lechuga, pepino, tomate, y cebollita cambray $68.00 Pesos |
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ENSALADA DE AGUACATE Servido con salsa mil islas $82.00 Pesos |
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ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE Ofrecemos las ensaladas con el aderezo de su preferencia; Roquefort, mil islas, aurora, francesa, o aceite y vinagre $68.00 Pesos |
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| CREMAS Y SOPAS |
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CREMA DE ELOTE con granos de elote dorados y perejil para adornar $68.00 Pesos |
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CREMA DE CHAMPIÑONES preparada a la manera tradicional con champiñones $68.00 Pesos |
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CREMA DE ESPÁRRAGOS clásica y suave, preparada con espárragos tiernos $76.00 Pesos |
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SOPA DE MARISCOS Con camarón, pescado y langosta $136.00 Pesos |
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SOPA DE CEBOLLA A LA FRANCESA Servido en la manera tradicional, con queso y crotón $68.00 Pesos |
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SOPA DE TORTILLA Queso, crema, y chile colorado, servido al lado $68.00 Pesos |
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| PASTAS |
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FETUCCINI CASA LOMA Preparado con crema,jamón y queso parmesano fresco $142.00 Pesos |
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FETUCCINI ALFREDO Mantequilla, crema y queso parmesano fresco $142.00 Pesos |
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FETUCCINI CON CAMARÓN Mantequilla, salsa de tomate,parmesano, especies, y camarón $160.00 Pesos |
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FETUCCINI FLORENCIA Con espinaca, crema, y mantequilla $142.00 Pesos |
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SPAGUETTI MARINERA Mariscos, salsa de tomate, y queso parmesano fresco $180.00 Pesos |
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SPAGUETTI BOLOGNESA Con tomate, carne molida, champiñon, y queso parmesano fresco $160.00 Pesos |
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SPAGUETTI MIGUEL ANGELO Preparado con vino blanco, ajo, mantequilla, y queso parmesano $142.00 Pesos |
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| POLLOS Y AVES |
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POLLO PARRILLA Pechuga de pollo a la plancha $168.00 Pesos |
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POLLO ESPARRAGO Pechuga de pollo con espárrago y gratinado con queso $168.00 Pesos |
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POLLO AJILLO Pechuga de pollo preparado con ajo y chile guajillo $168.00 Pesos |
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POLLO FINANCIERA Pechuga de pollo en salsa preparado con champiñones y jamón $168.00 Pesos |
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POLLO AL CURRY Pechuga de pollo en salsa curry, con coco, pasas y nuez servido al lado $168.00 Pesos |
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POLLO AL CHIPOTLE pechuga de pollo en salsa preparada con chile chipotle y crema $168.00 Pesos |
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POLLO ESTILO FERRUSQUILLA preparado con cebolla, champiñones, vino tinto y bañado con una deliciosa salsa de carne $168.00 Pesos |
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PATO A LA NARANJA Pato servido bajo una deliciosa salsa de naranja $320.00 Pesos |
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PATO ESTILO FERRRUSQUILLA Preparado con cebolla,champiñones,vino tinto bañado con una deliciosa salsa de carne $320.00 Pesos |
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| PESCADOS Y MARISCOS |
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FILETE DE PESCADO A LA PLANCHA Pregunte a su mesero sobre el pescado de hoy $198.00 Pesos |
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FILETE DE PESCADO EMPANIZADO preparados a la manera tradicional, acompañado de salsa tártara $198.00 Pesos |
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FILETE DE PESCADO AL MOJO DE AJO con mantequilla en nuestra deliciosa salsa de ajo $198.00 Pesos |
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FILETE DE PESCADO MENIERE preparado con mantequilla, rodajas de limón y perejil $198.00 Pesos |
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FILETE DE PESCADO ALCAPARRA Preparado con nuestra salsa especial de alcaparras $198.00 Pesos |
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FILETE DE PESCADO ALMENDRA Preparado con vino blanco, mantequilla y almendra tostada $198.00 Pesos |
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FILETE DE PESCADO GENERAL DE GAULLE Cubierto de una salsa de dos quesos $198.00 Pesos |
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FILETE DE PESCADO REY ALBERTO Con champiñones y vino blanco $198.00 Pesos |
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FILETE DE PESCADO ESCAMPI Servido con crema y salsa de ajo $198.00 Pesos |
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FILETE DE PESCADO MIGÑON medallón envuelto en tocino con una salsa a su elección $198.00 Pesos |
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CAMARONES IMPERIALES Camarones grandes, rellenos de queso y enrollados en tocino $266.00 Pesos |
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CAMARONES GABARDINA Empanizado con una pasta de harina, cerveza y perejil $266.00 Pesos |
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CAMARONES EMPANIZADOS Preparados en la manera tradicional $266.00 Pesos |
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CAMARONES AL CURRY Camarones en salsa curry, coco, pasas, y nuez servido al lado $266.00 Pesos |
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CAMARONES DON PABLO Con mantequilla, vino blanco, cebolla y champiñones $266.00 Pesos |
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CAMARONES AL MOJO DE AJO En mariposa, con nuestra deliciosa salsa de ajo $266.00 Pesos |
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CAMARONES CASA LOMA Rellenos de queso, enrollados en tocino, cubiertos con salsa escampi $266.00 Pesos |
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CAMARONES ESCAMPI Servido con crema y salsa de ajo $266.00 Pesos |
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CAMARONES A LA DIABLA Servido con una deliciosa salsa de chipotle $266.00 Pesos |
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CAMARONES AL COCO con un rebozado de coco y acompañados de una rica salsa especial $266.00 Pesos |
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CAMARONES AL AJILLO preparados con ajo y chile guajillo $266.00 Pesos |
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CAMARONES AL TEQUILA Con Mantequilla, tomate, chile huajillo, perejil y tequila. $266.00 Pesos |
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CAMARONES THERMIDOR con chile morrón, ajo, apio, cebolla, champiñones, mostaza y bechamel $266.00 Pesos |
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BROCHETA DE CAMARÓN Servido en la manera tradicional $266.00 Pesos |
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BROCHETA MIXTA Con camarón y filete de res $266.00 Pesos |
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OSTIONES A LA DIABLA Servidos con una deliciosa salsa chipotle $206.00 Pesos |
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ANCAS DE RANA EMPANIZADAS, MENIERE O PROVENSAL Disponible en temporada $208.00 Pesos |
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LANGOSTA PARRILLA O TERMIDOR Langosta del pacifico preparada a la perfección $396.00 Pesos |
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| CARNES |
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CHATEAUBRIAND BERNAISE Servido con salsa bernesa al lado $358.00 Pesos |
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T - BONE Corte de 450 gramos servido con verdura y papa al horno $298.00 Pesos |
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RIB EYE Corte de 350 gramos servido con verdura y papa al horno $298.00 Pesos |
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FILETE MIGÑON Envuelto con tocino, salsa de pimienta disponible $272.00 Pesos |
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LANGOSTA Y MIGÑONETA DE RES Una combinación deliciosa $386.00 Pesos |
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BROCHETA DE FILETE DE RES Servida en la manera tradicional $272.00 Pesos |
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PUNTAS DE FILETE STROGANOFF Servido con pasta y salsa stroganoff $198.00 Pesos |
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MEDALLONES EN SU JUGO Servido con una deliciosa salsa de carne $272.00 Pesos |
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MIGÑONETA DE RES CON ALCAPARRAS Servido con una deliciosa salsa de mostaza y aros de cebolla $272.00 Pesos |
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| TRADICIONAL MEXICANO |
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PLATO MEXICANO Incluye carne asada sobre una capa de arroz, chile relleno, quesadillas, enchiladas, guacamole y frijoles $272.00 Pesos |
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FILETE DE PESCADO A LA VERACRUZANA Preparado con tomate, cebolla y aceituna $198.00 Pesos |
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ENCHILADA DE RES O DE POLLO En salsa roja, o verde, acompañado con guacamole y frijoles $160.00 Pesos |
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FAJITAS DE RES, POLLO O MIXTAS Asadas con cebolla, chile y tomate $170.00 Pesos |
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CARNE ASADA A LA TAMPIQUEÑA Servido con enchilada, arroz, guacamole y frijoles $224.00 Pesos |
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PUNTAS DE FILETE A LA MEXICANA Servido en la manera tradicional $188.00 Pesos |
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| ESPECIALIDADES DE LA CASA |
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PESCADO BLANCA ROSA Escalfado y servido con camarón, esparrago, y nuestra salsa de tres quesos $216.00 Pesos |
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ENCHILADAS DE MARISCO Marisco envuelto con tortilla de harina y nuestra salsa diabla $226.00 Pesos |
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CHAMORRO DE TERNERA TRADICIONAL Servido sobre tallarines, con una deliciosa salsa de carne $322.00 Pesos |
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CHAMORRO DE TERNERA C/ ALCAPARRAS Servido con una deliciosa salsa de mostaza $322.00 Pesos |
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MARISCADA Pregunte a su mesero sobre éste sabroso platillo $418.00 Pesos |
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